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巴氏杀菌机主要由灭菌系统、冷却系统及电器系统组成，给大家普及一下确保安全操作喷淋巴氏杀菌机应掌握的知识。
在巴氏杀菌及喷淋冷却机中的各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，也就是杀菌阶段和冷却阶段。
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巴氏杀菌机设备的种类有很多，多根据具体产品进行区分，设备的型号和尺寸需要客户提供产品相关特性和实际产量来进行计算选择
巴氏杀菌机的工艺就是80度得水煮杀菌工艺，没有什么高科技含量，之要会做的都可以。现在还有一种高新杀菌技术，齐协食品微波杀菌机，可以快速的对食品做到杀菌处理，时间快，不影响食品的口感。
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